0 Imóveis Favoritos

Busca

Não encontramos resultados para esta busca!
Ajuste os filtros acima e tente novamente.

Arroz do Cerrado: aprenda a preparar uma deliciosa receita com ingredientes da nossa terra


A culinária goiana possui um sabor único e incomparável. Pequi, guariroba, murici, baru e buriti são algumas das delícias que encontramos em nosso Cerrado. Por isso, preparamos para você uma receita especial utilizando os ingredientes mais famosos da nossa terra. Vamos aprender a fazer?

Separe os ingredientes:

  • 150 g de bacon
  • 100 ml de banha ou azeite
  • 250 g de filé de frango temperado com alho e sal
  • 250 g de lombo suíno temperado com alho e sal
  • 250 g de costelinha suína defumada
  • 100 g de alho
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 2 cebolas
  • 3 xícaras de chá de arroz
  • 50 ml de cachaça
  • 100 g de pimentões coloridos
  • 100 g de guariroba em conserva
  • 100 g de pequi em conserva
  • Sal, pimenta do reino e cebolinha a gosto.

Agora é hora do preparo:

Frite o bacon até soltar toda gordura e reserve. Adicione a banha e frite separadamente o frango, o lombo e a costelinha defumada, reserve os preparos. Na mesma panela frite o alho e o açafrão, junte a cebola e o arroz, deglace com a cachaça e deixe evaporar. Acrescente o frango e o lombo, coloque água e ajuste sal e pimenta. Em seguida, coloque a costelinha e o bacon e cubra. Quando o arroz secar, espalhe os pimentões, as lascas de pequi em conserva e a guariroba, coloque um pouco mais de água e deixe chegar no ponto. Finalize com um fio de azeite e cebolinha a gosto!

E que tal preparar esta receita para aquele almoço de domingo com a família?! Deixe seu comentário em nossas redes sociais e conta para a gente o que achou! 

Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços,
personalizar publicidade, recomendar conteúdo de seu interesse e ofertar nossos serviços.
Ao navegar ou realizar o cadastro em nosso site você concorda com nossa Política de Privacidade

Aceitar

2ª VIA DE BOLETO

Preencha o formulário abaixo e em breve lhe enviaremos por e-mail um novo boleto. Caso haja dúvidas, favor entrar em contato com nossa Central de Atendimento.

Denúncia Anônima

LIGAMOS PARA VOCÊ

A Rizzo liga pra você! Preencha corretamente seu número de telefone e entraremos em contato imediatamente.